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[2022.8.5(금)]「군산을 요리하는 초록빛 남자들」무감자조림,애호박볶음만들기(8회기)
박상옥 2022-08-05
   
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<2022년 전라북도 평생교육 프로그램 지원사업>

비건 및 로컬푸드를 활용한 남성 어르신 요리 프로그램 군산을 요리하는 초록빛 남자들

8회기 : 매운무감자조림, 새우살애호박볶음 만들기

 

오늘 복지관에서는 비건 및 로컬푸드를 활용한 남성 어르신 요리 프로그램 군산을 요리하는 초록빛 남자들8회기 수업으로 매운무감자조림과 새우살애호박볶음 만들기를 진행하였습니다.

 

입맛이 없는 무더운 여름철에 무와 감자를 이용하여 매콤하면서도 달짝지근한 밥반찬으로 좋은 매운무감자조림과 새우살을 넣어 영양이 풍부한 새우살애호박볶음을 만들어보았습니다.

 

이제는 요리 실력이 향상되어 자신감이 넘치는 어르신들은 요리 수업하는 금요일이 기다려진다.”, “매번 요리가 완성될 때마다 흐뭇하고 행복하다.”라며 소감을 전해주셨습니다.

 

지난주에 이어 오늘도 어르신들이 직접 만든 새우살애호박볶음은 마음 건강 도시락 나눔 활동으로 이어가 노인맞춤돌봄서비스 대상 어르신들에게 따뜻한 도시락을 전달하는 사회공헌활동을 진행하였는데요. 도시락을 받은 한 어르신은 도시락이 따뜻해 마음까지 따뜻해지는 것 같다며 감사하게 잘 먹겠다.”고 소중한 말씀을 전하셨습니다.

 

다음 회기에도 군산을 요리하는 초록빛 남자들은 비건 및 로컬푸드를 활용하여 다양한 요리를 만들고, 지역사회 내 사회공헌활동을 진행할 예정이오니 많은 관심과 응원 부탁드립니다.

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