<청정원 사회공헌 지원사업>

「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」 : 고구마순무침, 황태고추장무침

오늘 「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」 은 집에서 하나쯤은 있는 식재료를 가지고 간단한 밑반찬인 고구마순무침과 황태고추장무침을 만들어봤는데요. 오랜만에 만드는 밑반찬이라 들뜬 마음에 참여 어르신은 뚝딱 뚝딱 요리솜씨를 발휘하며 맛있게 만들었습니다.

「맛있는 오늘을 요리하는 남자들」의 한 어르신은 “처음에는 칼질도 서툴고, 레시피 보는 방법도 몰랐었는데 이제는 강사님의 설명을 듣고 레시피를 보면 머릿속에서 요리하는 과정이 그려진다.”라며 ‘요알못(요리를 잘 모르는 사람)’에서 ‘요섹남(요리 잘하는 섹시한 남자)’으로 거듭난 어르신의 소감을 들을 수 있었습니다.

비건 레시피를 활용한 식생활을 통해 올바른 식습관도 기르고, 더불어 탄소중립 시대에 맞춰 환경보호까지 되는 두 마리의 토끼를 잡아보면 어떨까요?

앞으로도 군산노인종합복지관은 어르신과 같이 사회적 가치를 실현하기 위한 다양한 활동을 진행할 수 있도록 노력하겠습니다.